Frokost

Her et eksempel ved min 15 personer.

Ring eller skriv og vi vil sammensætte deres menu efter ønske.

  • Farmors karrysild med rødløg, asier, kartofler, æg og tomat.
  • Hammershus kryddersild med rødbedesalat, purløg og capers.
  • Røget østersølaks med aspargessalat og peberrodscreme.
  • Maskeret blomkål med kryddermayonaise, store håndpillede rejer, dild, citron og cavi-art.
  • Smørstegt rødspættefillet med hjemmelavet remoulade.
  • Vitello Tonnato (hvidvinskogt kalvefilet med tunsauce, capers, grillet citron, olivenolie og ærteskud).
  • Langtidsbagt hel skinke af bornholmer gris, letsaltet, sprøde svær, cremet kartoffelsalat, syltede rodfrugter, sennep og brøndkarse.
  • 3 slags danske gårdoste med løgkompot, figen chutney, frisk frugt og smørkiks.
  • Hjemmebagt forskellige brød, smør og krydderfedt.

Couvertpris ud af huset 265,- kr
Couvertpris i huset 295,- kr

Alle priser er i danske kroner